Бързи,лесни,вкусни...

Пилешки дробчета на шишче!

500 г пилешки дробчета
6 домата
2 с. л. олио
червен пипер
сол
• Пилешките дробчета се измиват и подсушават.
• Доматите се нарязват на четвъртинки.
• Олиото се овкусява с червен пипер и сол.
• На шишовете се редят последователно дробчета и домати и се намазват с овкусеното олио.
• Пекат се на скара 8 минути, като се обръщат от време на време и се мажат с олиото.
• Шишчетата от пилешки дробчета се поднасят със салата по избор. 



Бързи рецепти с риба за Никулден

Печена риба в пергаментова хартия

Необходими продукти: 1кг риба, един лимон, няколко зърна черен пипер, сол на вкус, 2-3с.л. олио или зехтин

Начин на приготвяне: Рибата се измива, почиства и посолява отвътре и отвън. Вътре се слагат черният пипер и няколко резена лимон. Рибата се намазва с олио или зехтин и се увива в пергаментова хартия (ако нямате, може и във фолио). Пече се на 180 градуса в продължение на 25-30мин.

За да разберете дали рибата е готова, погледнете й очите – трябва да са бели. Тогава може да я вадите от фурната.

Риба с домати на фурна

Необходими продукти: 1кг скумрия, 2 глави лук, 4-5 домата, дафинов лист, черен пипер, сол, 2-3с.л. олио или зехтин

Начин на приготвяне:Рибата се измива, почиства и нарязва на парчета. Парчетата се нареждат в предварително намазана с олио тава. Отгоре се сипват нарязаните на ситно глави лук и накълцаните на кубчета домати. Ястието се посипва с малко олио или зехтин и се слагат подправките. Всичко се разбърква и се слага във фурната на 180 градуса. Пече се до готовност.